2024年1-3月份，全国规（guī）模（mó）以上工业企业实现利（lì）润总（zǒng）额15055.3亿元，同（tóng）比增长（zhǎng）4.3%。1-3月份，我国规模以上食品制造企业营（yíng）业（yè）收入5325.8亿元，同（tóng）比增长8%，利润总额460.4亿元，同比增长18.8%。

（图源国家（jiā）统计局官网）

食品（pǐn）饮料是生活基础必需品，在居民消费支（zhī）出中占据重要位（wèi）置，国家统计局（jú）数据显（xiǎn）示（shì），2023年（nián）1-9月食品烟酒（jiǔ）类人均消费支出5794元，在居民支出中占比29.7%，位列第一，同比增长6.7%。食品饮料投（tóu）资主要（yào）集中在零食/烘焙、供应链、饮料和酒类四个细分市场。

近年来，多省市发布促进（jìn）食品制造（zào）企（qǐ）业向（xiàng）绿色化（huà）、数字（zì）化、智能化发展（zhǎn）的相关支持政策。《2024食（shí）品制造（zào）企业数字化白皮书》重点分析了行业发展的主要趋势、剖析企业面临的挑战，并（bìng）结合食品制（zhì）造名企（qǐ）数字（zì）化实践的宝（bǎo）贵经验（yàn），推出全（quán）新食品制造企业数智化办公（gōng）管理（lǐ）协同解（jiě）决方（fāng）案。

食品工业人工智（zhì）能6大应用趋势

食品制造行业在后疫（yì）情时（shí）代面临了包括供应（yīng）链中断、全球通胀等挑战，但同（tóng）时也为（wéi）AI技（jì）术的成功整（zhěng）合（hé）提供（gòng）了（le）机遇。据调研（yán），全球食品和（hé）饮料制（zhì）造专业人士（shì）普遍（biàn）对AI在质量（liàng）控制、生产效率提升（shēng）等（děng）方（fāng）面的能力（lì）持乐观态度。高德（dé）纳咨（zī）询公司（sī）预测，到2025年，全球90%的公司将使用（yòng）ChatGPT等生成式人工（gōng）智能工具（jù），这将大幅提高（gāo）生产效（xiào）率。

数字化（huà）转型赋能食品制造企业新质生产力

数字化转型赋（fù）能（néng）食品制（zhì）造企业新质生产（chǎn）力

新（xīn）质生产力强调创新、科（kē）技、人才和可持（chí）续（xù）性。食品制（zhì）造企业需要注重科技创（chuàng）新和人才培养（yǎng），积极（jí）引进新技（jì）术（shù）和（hé）新模（mó）式，推动企（qǐ）业向高端化、智能（néng）化、绿色化方向发展。同时，企业（yè）还需要关注食品产业与（yǔ）信息（xī）技术、生物技术、新材料技术等交叉（chā）融合的（de）趋（qū）势，不断开发新产品、新服务和新（xīn）业（yè）态。

卓（zhuó）英（yīng）数智化办（bàn）公（gōng）平台 八（bā）大（dà）应用提效产供销

卓（zhuó）英数智化（huà）办公解决（jué）方案，支撑（chēng）包括门户管理、BPM流程、文事会管（guǎn）理（lǐ）、知识管理、研发管理等多领域在线化，助推企业数字化（huà）转型建设（shè），推动（dòng）高（gāo）质量发展。

1、统一门户，按需配置

建设各（gè）类信息（xī）门户，涵（hán）盖：集团门户、公司门户（hù）、部门门户、个人桌面、生产门户（hù）、质（zhì）检门户、经（jīng）销（xiāo）商门户（hù）、知（zhī）识地图门户、报（bào）表门户、营销（xiāo）门户等。

2、流（liú）程管理，提效协作

快速（sù）搭建自定制流程（chéng）模（mó）板，待（dài）办提醒及时处理，全程在线审，智能审批辅助（zhù）决策，分类流a程数据可视化。

3、移动办（bàn）公，灵活便捷

移（yí）动办公，满足办公语（yǔ）音、视（shì）频、电话、直播需（xū）求（qiú），待办（bàn）、流程（chéng）、新闻、邮件等平滑（huá）同步（bù）。

4、知识管理，赋能创新（xīn）

构建知识仓库，支（zhī）持文件在线（xiàn）阅（yuè）读，结构化（huà）知识在线查看，知（zhī）识（shí）合理性审查、评（píng）分、推荐，支持各类员工培训场景。

5、合同管理，业务合规

全业务（wù）类型合（hé）同，在线化台账，覆（fù）盖合同起（qǐ）草、审批、签订、履约、变动、归档等全生命（mìng）周期，关（guān）键节点自动（dòng）提醒。

6、费控管理，降本增（zēng）效

构建全面（miàn）、实（shí）时（shí）、智能（néng）的预算执行（háng）分析。实现预（yù）算（suàn）编制、预算申请、费用（yòng）申请、费用（yòng）报销、付款等（děng）全周期管理。

7、供（gòng）应商管理，控质量（liàng）

支持供应商信息导入（rù）/导（dǎo）出，支持信（xìn）息更（gèng）改及打（dǎ）分，对供应商（shāng）“产品质量（liàng）、供货效（xiào）率、报价标准以（yǐ）及服务态度等”等标准进行在线考核。

8、系统集成，数据互通

支持ERP、SCM等系（xì）统（tǒng）的集成，通过“集成平台+智能制造”模式为食品制造行业打造创新生（shēng）态（tài）圈。